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butter值得吗：买前按这几步

butter值得吗？别先看价格，先看你拿它做什么。它比普通食用油贵，也更娇气，但在曲奇、吐司、煎蛋、白酱和牛排收尾里，风味提升很明显。按下面这套步骤判断，能少买闲置品，也少踩“高价但用不上”的坑。